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Due parole sulla poesia… e sulla Szymborska

  Una delle domande che mi viene posta più frequentemente durante i miei corsi di scrittura riguarda il concetto di "vera poesia". È più autentica la poesia classica, come ad esempio quella dantesca, basata su schemi metrici precisi come l’endecasillabo, oppure la poesia moderna, libera da queste strutture? La risposta è che entrambe rappresentano pienamente la poesia, pur appartenendo a epoche e contesti culturali diversi. Ad esempio nel Dolce Stil...

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Ricciarelli alle mandorle

ricetta preparata da: Paola Panzeri   Ingredienti ◼ 200 g di farina di mandorle bianca ◼ 65/70 g di albume d’uovo a temperatura ambiente ◼ 200 g di zucchero a velo ◼ 1 cucchiaino scarso di succo di limone ◼ La buccia grattugiata di 1 arancia ◼ Mezza bacca di vaniglia ◼ 1 cucchiaino di estratto o essenza...

Due parole sulla poesia… e sulla Szymborska

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